蛋冷水下鍋一般煮幾分鐘會熟 蛋冷水下鍋一般煮多久熟

1、一般冷水燒開要五分鐘，在冷水燒開的過程中，雞蛋的凝固速度相對來說是非常的慢的，所以雞蛋不能隨着水的煮開而煮開，等冷水燒開以後我們便需要在煮五分鐘，這個時候的雞蛋便全熟了。

2、當然半熟的雞蛋雖然營養價值更高但是每個人的口味都有所不同，一般人還是比較接受全熟的雞蛋，所以一般以十分鐘爲最佳，煮雞蛋不能超過十分鐘，不然便會太老，如果超過十分鐘雞蛋便會有些老這樣的雞蛋不僅口感不佳而且還不利於人體消化吸收。