蜂蜜多久過期變質 蜂蜜可以存放多久不壞

1、蜂蜜若作爲市場上售賣的食品時，包裝上必須標註有保質期，且一般保質期爲兩年或者18個月。但一般情況下，蜂蜜沒有嚴格意義上的保質日期，在保存得當的情況下蜂蜜可以保存很長時間。

2、蜂蜜需加蓋密封保存，避免與潮溼空氣接觸，以免發酵變質。並放置在陰涼、避光、清潔、乾燥、通風的環境下。

3、蜂蜜保存在冰箱裏，其保質效果更好。因爲低溫環境下蜂蜜中的微生物活躍性降低，細菌繁殖速度減緩，在炎熱的夏天也能存放較長時間不變質。