家常豬血湯的做法大全 家常豬血湯的烹飪方法
1、豬血酸菜湯
材料:豬血1塊、酸菜心2片、韭菜3棵。調味料:高湯3碗、鹽半茶匙、沙茶醬2大匙。
做法:豬血切片,先用開水氽燙過,撈出。高湯放鍋內,加入洗淨切好的酸菜絲,先煮5分鐘再放入豬血,再煮5分鐘,加鹽調味。韭菜洗淨切小段,和沙茶醬一起放在湯碗中,再盛入豬血湯,拌勻即成。
2、酸辣豬血湯
主料:豬血300克。配料:酸菜20克。調料:精鹽10克,味精4克,醬油3克,香油3克,胡椒粉2克,剁椒5克,蔥2克,鮮湯500克。
做法:將酸菜切碎,豬血切成0.4釐米的厚片,蔥切花。鍋置旺火上,放入底油燒熱,將酸菜、剁椒炒香,加入鮮湯、醬油、精鹽、味精燒開,再放入豬血,待湯燒開撇去浮沫,撒入胡椒粉、蔥花,淋上香油,倒入湯碗內即可。
3、綠豆芽豬血湯
主料:黃豆芽200克,豬血300克。調料:姜4克,花生油15克,鹽5克。
做法:黃豆芽洗淨,去根,切段。豬血用清水洗淨。炒鍋上火,下花生油燒七成熱。爆香薑片,下黃豆芽炒香。注入清水,以旺火燒滾約30分鐘。放入豬血,燒滾加鹽調味即成。
-
重慶薺菜幾月份可以採摘
重慶薺菜一般可以採摘的時間是在春季,具體來說是3月至5月之間。這個時候氣溫逐漸回暖,草木復甦,薺菜開始生長並且呈現出嫩綠的顏色。在這個季節裏,薺菜的口感和營養價值最佳,是最適合採摘和食用的時候。需要注意的是,薺菜的生長時間也會受到氣候和種植方法的影響,所以...
-
香水蘭多久澆一次水
香水蘭的澆水頻率因種植條件和環境而異,但一般來說,香水蘭的澆水是根據土壤的溼度來決定的。以下是一般的澆水指導:1.在生長季節(春季和夏季),香水蘭的土壤應該保持溼潤,但不要過於溼滯。定期檢查土壤的溼度,並在表面感覺乾燥之前進行澆水。2.避免過度澆水和讓香水蘭長...
-
種牡丹什麼土最好最旺養
牡丹喜歡生長在肥沃、排水良好的土壤中。最好的土壤是深厚、疏鬆、富含有機質的壤土。可以在種植前在土壤中添加腐殖質或腐葉土來提高土壤的肥力和保水性,從而幫助牡丹生長茁壯。同時,確保土壤的酸鹼度適中,最好在略微酸性到中性的範圍內(pH值約爲6.5-7.0)。這樣的...
-
籃球基本功怎麼練
籃球基本功是籃球運動的基礎,包括運球、投籃、傳球、防守等技術。下面是一些練習籃球基本功的方法:1.運球練習:直接運球,包括單手運球、交替手運球和雙手運球。可以用平地或籃球場進行練習,注意保持身體平衡和節奏穩定。還可以通過突破進攻的方式練習運球,如變向運球...