三文魚煮湯怎麼做 三文魚煮湯的做法

1、主要材料：三文魚排幾塊，鹽適量，白胡椒粉適量，香菜適量，姜蒜幾片。

2、姜蒜切片，香菜切段。魚排洗乾淨。

3、魚排剁塊。

4、油鍋裏倒入一點點的油，因爲魚皮部分有油，倒多了就太膩了。

5、放入魚段，稍煎一會倒入熱水大火煮開。

6、大火一直煮，不蓋蓋子，湯會發白。

7、煮十幾分鍾後加入鹽，胡椒粉再煮幾分鐘就好了，起鍋撒香菜即可完成。