燉羊肉湯可以放鬆茸和滑子菇嗎 燉羊肉湯能放鬆茸和滑子菇嗎
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1、燉羊肉湯可以放鬆茸和滑子菇。
2、主料:羊後腿肉、幹松茸、滑子菇。輔料:生薑、大蔥、大棗、枸杞子、花椒、精鹽。
3、新鮮羊後腿肉洗淨,切成方塊,幹松茸冷水洗淨備用。
4、先取湯鍋加入適量清水,加入除羊肉和幹松茸以外的所有調料,將鍋置於火上燒開後倒入煲鍋中。
5、放入切好的羊肉後蓋上鍋蓋,先大火力燒開後,小火煲2小時。
6、2小時後將幹鬆投入鍋中,小火煲3小時後出鍋。
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