毛瓜湯的做法大全 毛瓜的營養價值
1、毛瓜瘦肉湯
毛瓜1個2人份、豬肉(瘦)100克、姜1塊、鹽3克、油少許、耗油2克、生粉1克。
瘦肉切片鹽油生粉耗油醃一下,姜拍碎,毛瓜颳去表皮切厚塊,熱油鹽鍋下姜煽香,下瓜塊翻炒1分鐘,倒入沒過瓜面的熱水,蓋蓋大火燒開,轉中小火煮至瓜塊容易用筷子戳一洞,下瘦肉片,燒開約1分鐘就好了。
2、排骨無花果毛瓜湯
毛瓜1個、排骨0.5-1磅、無花果3-6粒。
毛瓜削皮切成段,無花果破半,排骨冷水落鍋,放幾片姜去腥臊味,到水滾時,滾5分鐘左右,收火,用熱水洗去泡沫;煲湯煲放2-3片姜,先放排骨和無花果,大火煲滾後關小火,煲30分鐘左右,先讓排骨煲出味;放毛瓜,蓋好蓋;再煲1小時左右。喝湯時按自己需要放適量鹽,不建議煲湯時加鹽煲。
3、瓜子中含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E,適當吃些對軟化血管,保護心臟有好處。同時瓜子中含有較多的維生素B,對提高記憶力有好處。同時瓜子含較多鋅,對提高食慾有好處。適當吃些瓜子對身體有好處。但不要吃發黴的瓜子,其中含有黃麴黴素,是致癌的,多吃對身體不好。
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屬龍養什麼動物最旺財運
屬龍的人適合養養魚或者蛇來提升財運。魚象徵着財富與吉祥,而蛇在中國文化中也被視爲財運的象徵。因此,養魚或者蛇可以帶來財運和好運氣。同時,屬龍的人也可以選擇其他符合個人喜好的動物來增加內心的愉悅和幸福感,從而間接帶動財運。...
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丙火喜什麼生財最旺
丙火在中國傳統文化中被認爲代表熱情、活力和陽光,因此喜歡生財最旺的事物通常與熱情和活力相關。一些可能讓丙火生財最旺的事物包括:1.創業和投資:由於丙火代表着活力和冒險精神,創業和投資可能是讓丙火生財最旺的途徑之一。2.銷售和營銷:丙火通常具有良好的溝通能...
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種牡丹什麼土最好最旺養
牡丹喜歡生長在肥沃、排水良好的土壤中。最好的土壤是深厚、疏鬆、富含有機質的壤土。可以在種植前在土壤中添加腐殖質或腐葉土來提高土壤的肥力和保水性,從而幫助牡丹生長茁壯。同時,確保土壤的酸鹼度適中,最好在略微酸性到中性的範圍內(pH值約爲6.5-7.0)。這樣的...
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過期的麪包能吃嗎
過期的麪包可以吃,但要注意以下幾點:1.觀察外觀:檢查麪包是否有明顯的黴菌或變質跡象。如果麪包有異味、發黴或變得發硬、乾燥,應該避免食用。2.聞氣味:聞一下面包的氣味,如果有酸味、黴味或其他異味,則不建議食用。3.手感檢查:用手輕按麪包,如果有明顯的塌陷、失去彈性...