山楂煮水怎麼煮 開胃消食山楂水家常正宗做法
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1、山楂水在熬的時候要準備適量的山楂和冰糖,山楂與冰糖的比例應該在3:1~4:1之間,而且山楂一定要選擇那些自然成熟而且無寵物無腐爛的高質量山楂,用清水把它洗淨後,再用水果刀把它的蒂去掉。
2、把山楂從中間切開後去掉裏面的籽兒,得到山楂果肉放在乾淨的不鏽鋼鍋中,再放入準備好的冰糖,放入適量清水加熱煮開用中小火繼續熬製40分鐘,這時鍋中的水能變成淺紅色,而山楂也會變成軟軟的樣子,這時美味的山楂水就已熬好,取出降溫就能食用。
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