做香辣雞胸肉教程 香辣雞胸肉做法介紹
經驗1.4W
1、食材:雞胸肉150克、青椒50克、子薑絲30克、蒜米適量、生抽適量、料酒適量。
2、首先把雞胸肉清洗乾淨,然後切成粗絲,加適量的鹽、生抽、料酒醃製十幾分鍾。
3、青椒清洗乾淨,然後去籽,切成絲,子姜切成絲。
4、熱鍋下油,放蒜米進去爆香,薑絲下鍋,加適量的鹽煸炒入味。
5、再放醃製好的雞胸肉進去。
6、大火翻炒至變色,然後鏟到鍋邊,再下適量的油到鍋空格,青椒絲下鍋,加適量的鹽煸炒至軟。
7、然後混合雞胸肉絲翻炒一下,加適量的生抽。
8、大火煸炒2分鐘左右就可以出鍋了。
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