紅棗十大養生吃法 這樣吃讓營養翻倍
1、紅棗菊花粥
材料:紅棗50克、粳米100克、菊花15克,做法:上述材料一同放入鍋內加清水適量,煮至濃稠時,放入適量紅糖調味食用。
2、紅棗茶
材料:紅棗12顆;茶葉8克;紅糖適量。做法:1、將紅棗與茶葉放入鍋中,加入清水與紅糖煮到紅棗熟軟;2、把茶葉過慮掉,飲煮好的茶汁即可。功效:補血,健脾胃。
3、紅棗木耳湯
材料:紅棗10枚,黑木耳15克,冰糖適量。做法:將紅棗沖洗乾淨,用清水浸泡約2小時後撈出,剔去棗核。黑木耳用清水泡發,摘洗乾淨。把紅棗、黑木耳放入湯盆內,加入適量清水、冰糖,上籠蒸約1小時即成。
用法:每日早、晚餐後各服一次,可以補虛養血。
功效:適用於血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之,可起到養血強壯的保健作用。經常服食,可以駐顏祛斑、健美豐肌,並用於治療面部黑斑、形瘦。注意:溼痰及積滯者不宜多食。
4、七錦糯米粥
原料:500克糯米、30克桂圓乾、120克紅糖、60克冬瓜糖、15克黑芝麻、15克白芝麻、30克大棗、30克銀耳。
做法:先將桂圓去殼,紅棗洗乾淨去核,銀耳發透後去雜質,糯米淘乾淨後放入鍋內,然後加入大棗、桂圓肉、銀耳、冬瓜糖以及適量水,用旺火煮至六成熟,再放入芝麻、紅糖,煮成粥即可。
5、羊乳紅棗粥
原料:300毫升羊乳、15個紅棗、250克粳米、30克生曬參、30克冰糖。
做法:先將生曬參切成片、紅棗去核,然後將粳米、生曬參、紅棗放入鍋內,加入適量水,用旺火煮30分鐘,再倒入羊乳煮片刻即成粥。
6、芝麻龍眼粥
原料:30克白芝麻、90克龍眼、80克大紅棗、500克糯米、適量紅糖。
做法:先將龍眼與紅棗去核,洗乾淨備用,然後將淘乾淨的糯米放入鍋內,加入紅棗、龍眼肉、白芝麻、適量清水,用旺火煮至六成熟,再加入紅糖,煮至黏稠即可。
7、胡桃枸杞粥
原料:30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黃精、15克姜、60克白糖。
做法:先將姜切成絲,然後將胡桃肉、枸杞子、黃精、姜放入鍋中,加入適量水,用中火煮沸後,加入糯米、白糖,再煮至米爛成粥即可。
8、紅棗當歸粥
材料:當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法:先將當歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。
服法:每日早晚溫熱服用,10日爲1個療程。
功效:具有補血調經,活血止痛,潤腸通便的功能,適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便祕等症。
9、紅棗養神湯
材料:紅棗20克,薏仁米20克、白果15克(去殼除衣)、桂圓肉10克,做法:將上述材料一同放入鍋內同煮40分鐘,再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只,煮上半小時,加入適量紅糖或冰糖食之。
功效:具有養心神、清溼毒、健脾胃之功效。常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等,使皮膚滋潤嫩滑、光潔白淨。
10、姜棗茶
材料:生薑500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。
做法:將上述材料一起搗成粗末和勻備用。每次1525克,清晨煎服或泡水代茶飲,每日數次。
功效:具有補脾、養血、健胃、安神、解鬱之功效,久服令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少。
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