蛋撻皮可以放多久 蛋撻皮能放多長時間

1、熟的蛋撻皮一般用保鮮膜封好之後放入冰箱，可以保存2-3天左右。　

2、若是生的蛋撻皮連模具放入冰箱可以保存2個星期左右，放冷凍的話可以保存3-4個月。當然最好還是現做，這樣口感會好很多。

3、蛋撻的做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，然後倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，放入烤爐；烤出的蛋撻外層爲鬆脆之撻皮，內層則爲香甜的黃色凝固蛋漿。