燒玉米怎樣做好吃 燒玉米的做法

1、準備食材：山藥、嫩甜玉米；佐料：蔥花、鹽、雞精。

2、嫩甜玉米洗乾淨，掰出玉米粒。

3、山藥去皮，去皮時戴雙一次性手套，別讓山藥上面的黏液粘在手上，否則會發癢。

4、山藥削皮後沖洗乾淨，斜刀切一些橢圓片（用於擺盤用），其餘的全部切成小丁。

5、鍋內放入食用油，倒進玉米粒，山藥丁翻炒至斷生，加入少量清水，約100毫升左右，蓋上鍋蓋，煮3分鐘

6、3分鐘後玉米粒，山藥都煮了，水也煮幹了（若未乾就繼續翻炒，炒幹水分），撒上蔥花，翻炒均勻，關火。

7、放入鹽、雞精調味，和勻。盛入盤中，美味佳餚，品償吧！