油炸饃片的家常做法 油炸饃片的家常做法介紹
經驗1.81W
1、饅頭切成厚片,饃片厚一些更好吃。
2、涼白開水裏放少許鹽,充分融化。在炸饃片之前要先蘸一下鹽水,再放入油鍋裏,這樣做不僅味道鹹香,還不易吸油。
3、炸饃片時,油溫不能太高,中火慢炸即可。取一根筷子插入油鍋裏,等周圍冒起小泡泡後,再依次把蘸了鹽水的饃片,放進油鍋裏。
4、炸至兩面金黃,出鍋即可。
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