豬油做油饃方法 豬油做油饃的家常做法

1、原料：麪粉一碗、水小半碗、豬油100克、蔥0.5根。

2、做法：備料，先燙三分之一的面，開水攪熟面，剩下涼水和麪一赳揉成團，靜置半小時發麪。

3、切碎豬油蔥攪拌，擀麪長方形，豬肉均勻抹在腳好的麪皮上。均勻撒鹽抹勻，捲上封口。

4、均口後壓平，擀成圓餅的形狀鍋燒熱加油，準備上平底鍋加入麪餅，開始烙餅，然後一面至金黃色之後翻面，兩面金黃出鍋。