豬油卷怎麼做纔好吃 製作豬油卷的方法

1、用料：麪粉300克、水160克左右、酵母3克、白糖3克、鹽稍許、蔥1根、豬肉適量、十三香1小勺、雞精半小勺。

2、把酵母粉白糖放進30度左右的溫水中劃開，倒入麪粉中攪拌，將麪粉揉成這樣的一個小團蓋上保鮮膜發酵。

3、蔥花切好放進鹽雞精、十三香。

4、小火放豬油，豬肉化開調中火加熱後澆入蔥花的碗內調勻。

5、醒好的面擀成麪餅狀，把調好的蔥花平鋪在上面，然後捲成圖片這個樣子。豬油花捲的做法步驟4

6、平均切成小塊。

7、拿一個用筷子從中間按一下。

8、捲成花捲後上鍋。

9、上籠屜，水開蒸十五分鐘，再悶幾分鐘就可以出鍋了。