自制豬油的做法步驟 怎麼自制豬油

1、首先將肥豬肉去皮、切小塊，洗乾淨，然後燒一鍋開水，將肥豬肉燙焯。

2、接着再清洗一次，稍瀝乾水份，鍋裏不用加油，直接將洗乾淨的肥豬肉放入裏面。

3、再加入半碗水，開中小火熬，在熬的過程中水會慢慢蒸發掉。

4、隨後轉小火慢熬，這時就可以看到豬油出來啦，保持小火熬，耐心點。

5、豬油出來時，就用湯勺將油盛出（多次重複），過濾，裝入耐熱容器裏。

6、待完全冷卻後放冰箱冷藏保存，雪白誘人的豬油就完成了。