蝦仁冬瓜湯的家常做法 蝦仁冬瓜湯的做法

1、首先將冬瓜去皮切塊，姜切末，裝盤備用。

2、接着開火倒水燒開，將蝦仁焯水，過涼後備用。

3、然後再開火倒油，加入薑末、冬瓜翻炒，再加入生抽、水和蝦仁。

4、最後加入雞精、鹽，關火裝盤，再撒上香菜和香油，完成。