味精的主要成分是什麼 味精的作用
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1、味精是調味料的一種,主要成分爲穀氨酸鈉。加入味精的美食味道會變得十分美味。
2、味精的主要作用是增加食品的鮮味,在中國菜裏用的最多,也可用於湯和調味汁。 味精是指以糧食爲原料經發酵提純的穀氨酸鈉結晶。
標籤:味精
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