碧螺春茶葉的正確沖泡方法
1. 準備乾淨的泡茶器和茶杯,使用過開水將茶器和茶杯燙過一遍,倒掉水分,讓器具恢復自然溫度。
2. 取出適量的碧螺春茶葉(一般建議每次沖泡的茶葉量爲3克-5克),放入泡茶器中。
3. 先用90度-95度的熱水將泡茶器中的茶葉沖洗一遍,然後倒掉水分。
4. 用85度-90度的熱水沖泡碧螺春茶葉,浸泡時間爲2-3分鐘。
5. 把泡茶器中的茶湯均勻地倒入茶杯中,此時可以嘗一下茶湯的味道是否正常。
6. 可以根據個人口味加適量的蜂蜜、紅棗、菊花等調味品。
7. 這時的碧螺春茶湯不宜長時間放置,最好在20分鐘內飲用完畢,以保證茶湯的口感和營養成分。
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