佛手瓜炒雞蛋的做法 怎麼做佛手瓜炒雞蛋
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1、食材明細:佛手瓜300g、雞蛋2個、蔥5g、姜3g、鹽4g、花生油30ml、清水20ml。
2、佛手瓜去皮洗淨切片。
3、雞蛋打成蛋液。
4、鍋中下寬油,放入蛋液炒至八成熟盛出備用。
5、另起鍋下油,放入少許蔥姜熗鍋。
6、放入佛手瓜炒至斷生
7、再放入炒好的雞蛋,加鹽,清水。
8、翻炒一分鐘出鍋即可。
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