上饒有什麼小吃 8種美味小吃
1、鉛山燙粉
2、燈盞餜
3、上饒雞腿
4、灰煎果
5、飯麩果
6、油條包麻餈餜
7、肉燒餅
8、韭菜餅
方法/步驟
1鉛山燙粉。鉛山燙粉具有熟而脆,香而不膩的特點,集鮮、香、辣、滑於一身,有彈性
2燈盞餜。燈盞餜是上饒特色小吃,味美價廉,營養豐富,非常好吃。
3上饒雞腿。上饒雞腿使用上饒當地山裏野雞的特大雞腿,食之骨酥肉韌,香辣開胃,是佐餐,下酒,休閒及饋贈親友的美食佳品。
4灰煎果。灰煎果是用大米糯米摻合起來,磨成漿,經沉澱後用草木灰過濾,再放入飯甑裏蒸熟而成的一種食物,味道有些淡淡的草灰味。
5飯麩果。飯麩果是江西上饒出名的一道漢族特色小吃,其湯鮮味美,順滑可口,是上饒人立夏之日的傳統主食。
6油條包麻餈餜。將新鮮滾熱的麻餈平鋪在兩根或數根剛炸好的油條上,灑上白糖和熟芝麻,再將油條對摺,形成油條包麻餈,然後放在白糖和熟芝麻上一滾即可食用。
7肉燒餅。肉燒餅是上饒的特色小吃形圓而薄,正面貼滿芝麻仁,精肉置餅中,呈黃色。吃起來口香味美,越嚼越香,風味獨特,剛出爐更佳。
8韭菜餅。上饒的韭菜餅格外與衆不同,我最喜歡啦。
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