絲瓜的做法 絲瓜蒸瘦肉怎麼做

1、準備好材料，瘦肉半斤、絲瓜一根，瘦肉切薄片。絲瓜削皮，切成節，每節大概3釐米，不要切太小。

2、瘦肉加入花生油、鹽、醬油，醃製一小會。

3、剝3瓣蒜頭，剁成蒜蓉。

4、冷水下鍋，把絲瓜平鋪在瘦肉周邊，再把蒜蓉均勻灑在絲瓜上，這樣絲瓜的味道是很不錯的哦。

5、蓋上鍋，蒸15分鐘左右。等待絲瓜顏色變，瘦肉沒有血水後，即可出鍋哦。不要蒸太久。