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萵苣炒蘑菇如何做 萵苣炒蘑菇怎麼做

經驗2.31W
萵苣炒蘑菇如何做 萵苣炒蘑菇怎麼做

1、主料:蘑菇300克、萵苣300克。

2、調料:植物油20克、大蔥8克、姜5克、料酒10克、鹽3克、味精1克、香油2克。

3、將蘑菇去蒂洗淨切片;

4、萵苣去外皮、葉,洗淨切片,均放入沸水鍋中焯一下,撈出用涼水過涼;

5、蔥姜洗淨,分別切段、片備用;

6、鍋中放油燒至六成熱,爆香蔥段、薑片,加萵筍片、蘑菇片翻炒;

7、加入料酒、鹽、味精,淋上香油炒勻即可。

標籤:萵苣 蘑菇