紅薯可以放微波爐裏轉嗎 紅薯能不能放微波爐
經驗1.92W
2、紅薯內部水分較少,表皮薄軟,熟制的過程中不會出現熱脹冷縮的現象,不像帶殼的雞蛋一樣,內部有很多水分,也不像板栗一樣,有堅硬的外殼,會因爲熱脹冷縮而發生爆炸。反而將紅薯放入微波爐中加熱,其微波分子能從內部讓紅薯果肉熟透,果皮變得幹軟,做出來的紅薯像烤紅薯一樣,香甜美味,是非常快速方便製作熟紅薯的方式之一。
3、通常切片紅薯微波爐高火加熱半分鐘,中高火加熱1分鐘即可;如果是1釐米厚的紅薯塊,則需要高火加熱3-4分鐘才能熟透;如果是整個紅薯的話,通常巴掌大的紅薯需要高火加熱8分鐘左右。
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