風乾雞發黴了怎麼辦 風乾雞發黴了咋辦

1、看保存環境。如果比較溫暖。 證明細菌滋生太多。就不要吃了。變質的食物特別是肉類絕對不能吃的，自己的身體健康比什麼都重要的。

2、風乾雞保存方法：風乾後浸入植物油中，可保存一年不壞。在缸底放上竹架，撒點食鹽，將風乾的放入缸內，每層噴一層白酒，最上一層灑些鹽，蓋上牛皮紙或草紙。然後用鹽水調泥封口，不要漏氣，可保存一年。將風乾的放入陶器，用布蒙好，蓋上木板，找一干燥處鋪上6～7釐米生石灰，將缸壓在石灰上，可使其的乾燥期延至4個月以上。把其一塊塊用紙包好，放入籮筐或紙箱，每層放一層稻草灰或麥草灰，筐口用木板蓋好，放在乾燥通風處即可，一般可保鮮半年以上。