黑木耳要煮多久 黑木耳要煮的時間

1、黑木耳在開水裏面煮大概2-3分鐘左右就會熟了。木耳實際上是非常容易煮熟的，一般將木耳放到水中煮3分鐘左右，等木耳煮熟就可以了，注意煮的時間不能太短，否則可能導致其表面攜帶細菌，食用後對身體不利。

2、煮木耳之前需要浸泡2個小時，基本上用涼水就可以了，還可以在浸泡的水裏加少量的澱粉，這樣能幫助清除木耳表面的雜質和泥沙，等木耳吸收水分自然膨脹發透就可以進行烹飪了。