時蔬麥片粥怎麼做 時蔬麥片粥的烹飪方法
經驗1.64W
1、材料:麥片150克,土豆,菜花各50克,胡蘿蔔,青椒各20克,蒜瓣,精鹽,花椒粒,胡椒粉,色拉油各適量。
2、將土豆、胡蘿蔔洗淨,去皮後切成小丁;菜花洗淨,掰成小朵;請教洗淨,去蒂及子,切成小丁;蒜瓣拍碎備用。
3、坐鍋點火,加入適量低油燒熱,先下入花椒粉炸出香味,撈出不要,再放入蒜瓣炸呈金黃色,然後加入土豆丁,胡蘿蔔丁,菜花,精鹽略炒片刻,再放入青椒丁炒勻,然後添入500毫升開水燒沸,加入麥片,精鹽煮約5分鐘,再撒入胡椒粉調勻,即可出鍋。
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