速凍黃金鮑魚做法大全 速凍黃金鮑魚做法大全有哪些
1、黃金鮑魚。材料:鮑魚2顆,白飯3碗,高麗菜,200克,香菇,20克,蝦米,20克。
調味料:香油1小匙,白胡椒粉半小匙,鹽半大匙。
做法:蝦米洗淨後泡軟,香菇洗淨並泡軟後再切絲,高麗菜切絲備用;鮑魚以鹽水洗淨後,放入滾水中轉小文火浸泡20-30秒,再起鍋以清水略洗後,剝去外殼和內臟,再切斜片備用;鍋中燒熱1大匙油,放入蝦米和香菇絲爆香後起鍋備用;取一湯鍋,放入白飯並加入水至淹蓋過飯後,以中小火熬煮至八分熟成爲粥狀,再加入高麗菜絲、香菇絲和蝦米煮熟;放入鮑魚片繼續煮一下,再加入白胡椒粉、鹽和香油調味即可。
2、蒜茸蒸鮮鮑魚。材料:蒜蓉,鮑魚,扇貝,粉絲,美極鮮,料酒,鹽各適量。
做法:將鮑肉從鮑殼上剝下,鮑魚去掉腸肚,加鹽搓洗一下,沖洗乾淨,鮑殼用刷子刷洗一下;蒜蓉用熱油燙一下,加入鹽、美極鮮、雞精、糖,將鮑肉放入鮑殼中,澆上汁,鍋中水開後放入鍋中,大火蒸七八分鐘即可。
3、清蒸鮑魚。原料:鮑魚200克、鹽5克、料酒10克、小蔥10克、味精2克、姜30克、醋20克、花椒5克、醬油15克、香油5克。
做法:將鮑魚兩面剞上斜直刀,由中間切開;蔥姜洗淨,蔥切條,姜一半切末,另一半切片;將鮑魚擺盤中,加料酒、味精、湯100毫升、蔥條、薑片、花椒和鹽,上屜蒸;蒸10分鐘左右取出,揀出蔥、姜、花椒;碗內加入醋、醬油、薑末、香油兌成薑汁;食時,將薑汁與鮑魚一起上桌,蘸薑汁吃。
4、瘦肉鮑魚湯。原料:鮑魚(連殼)500克,夏枯草50克,瘦豬肉20克。
做法:只要揀選新鮮鮑魚,將鮑魚殼和鮑魚肉分離。鮑魚殼用清水擦洗乾淨,去掉泥污;鮑魚肉去掉污穢粘連部分,再用清水洗乾淨,切成片狀。再加上夏枯草、瘦豬肉,一齊放入已經用猛火煲滾了的清水內,改用中火,繼續煲3小時左右,以少許幼鹽調味,即可佐膳飲湯吃肉了。
-
冬天怎麼減肥快
冬天減肥可以藉助以下方法來加快減肥的效果:1.控制飲食:冬天容易讓人產生食慾,但仍要保持合理的飲食,注意控制熱量攝入。增加蔬菜水果和高纖維食物的攝入,減少高糖、高脂肪食物的攝入。2.喝水:冬天雖然不容易口渴,但仍然要保持足夠的水分攝入量。多喝水可以幫助代謝,加...
-
小米煮粥怎麼煮
TocookXiaomiporridge,youcanfollowthesesteps:1.RinsetheXiaomi(millet)thoroughlyunderrunningwater.2.Inapot,addwaterandbringittoaboil.3.AddtherinsedXiaomitotheboilingwater.4.Reducetheheattolowandletitsimmerforabout30-40minutes,stirringoccasion...
-
牛年養什麼花最旺財運呢
在牛年養什麼花最旺財運,可以選擇蘭花。蘭花被認爲是財富和好運的象徵,而且有助於吸引正能量和貴人運。蘭花的優雅和高貴外觀也能提升財運。所以在牛年養蘭花可能會帶來好運和財富。...
-
壓縮餅乾一次吃多少
餅乾的大小和種類會影響到一次吃多少的量。通常情況下,人們可能會一次吃幾片到幾塊不等。但是,餅乾作爲零食,一次吃多少取決於個人的口味和胃口。有些人可能只吃一兩片,而另一些人可能會吃掉一整包。...