如何炒菜花好吃又簡單 製作炒菜花的方法

1、主料：菜花半個、木耳幾朵、西紅柿1個、胡蘿蔔1段。

2、輔料：蔥1克、姜1克。

3、配料：豆油1大勺、鹽1小勺、水半碗。

4、菜花1/4顆、木耳幾朵、西紅柿1個、胡蘿蔔一段、蔥1克、姜1克備用。

5、把菜花掰成小朵，蔥姜切末，胡蘿蔔切片，西紅柿切塊。

6、油鍋放蔥姜爆香。

7、放入西紅柿翻炒至出水。

8、填半碗清水，熬至湯汁濃稠。

9、放入菜花和胡蘿蔔翻炒。

10、待菜花8成熟時放入木耳翻炒，出鍋前放鹽調味。