肉餡小籠包怎麼做好吃 肉餡小籠包的做法
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1、準備材料:豬肉餡500克、麪粉適量、生抽適量、蠔油適量、五香粉適量、料酒適量、雞精適量、大蔥適量、芹菜適量、鹽適量、薑末適量。
2、首先使用菜刀把豬肉切成肉泥,放一旁備用。
3、然後使用菜刀把大蔥,芹菜,姜切好,放一旁備用。
4、盆中倒入蔥,姜,芹菜,肉餡,生抽,蠔油,五香粉,雞精,鹽,用筷子拌勻。
5、麪粉,發酵粉,水放一起,揉成麪糰,放一旁備用。
6、分成小份做成包子皮,包住餡料。
7、全部包好後放入蒸籠,蓋上蓋子,蒸15分鐘。
8、時間到後取出,這樣小籠包就完成了。
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