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地木耳怎麼做好吃 地木耳做法

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地木耳怎麼做好吃 地木耳做法

1、將地木耳撿除雜草枯枝,並且徹底姜泥沙清洗乾淨,瀝乾水分;

2、將地木耳放入滾水汆燙2分鐘,然後放到冰水冰鎮;

3、蒜頭切碎,嫩姜切絲,辣椒切片,青蔥切成蔥花;

4、冰鎮後的地木耳加入少許白醋、鹽、白胡椒粉、香油與適量的醬油膏(或是香菇素蠔油),攪拌均勻後就可以盛盤上桌。

標籤:木耳 好吃