平底鍋如何做烤肉吃 平底鍋做烤肉吃的方法

1、首先，將牛肉改刀成薄薄的肉片，裝碗備用。

2、然後，在牛肉里加入一個雞蛋清，料酒去腥。

3、再加入一勺澱粉，和適量的烤肉料。

4、戴上手套，用手抓拌均勻，醃製半小時。

5、平底鍋刷上油，放上醃好的肉片，小火慢煎。

6、把兩面煎熟之後，撒上蔥花和小米椒，即可。

7、吃的時候可以用生菜葉包起來吃，也可以直接吃，非常美味。