花樣小螃蟹饅頭的做法 花樣小螃蟹饅頭如何做
1、食材:普通麪粉500克,酵母4克,無鋁泡打粉1克。
2、將酵母、泡打粉倒入麪粉,攪拌均勻,用溫水和成麪糰,蓋上溼潤的屜布,溫暖處進行發酵。
3、待麪糰發酵至原來的1.5至2倍大時就可以下劑子了。劑子的大小按個人喜好。將一份劑子分成兩份,其中一份稍大一些,用於做小螃蟹的主體;另一份稍小,用於做小螃蟹的爪子。
4、將做小螃蟹主體的麪糰擀成橢圓形。
5、將做小螃蟹爪子的麪糰分成四份,搓成長條。其中一條比另三條稍粗一些,用來做大蟹鉗。
6、將爪子放在主體面片上,最粗爪子的放在最靠近自己的位置。
7、將面片向上折,包裹住螃蟹的爪子,靠近自己的這端壓在上面。
8、用小刀在最前面的爪子上割上一刀,做出蟹鉗的樣子。
9、用兩顆紅豆做出小螃蟹的眼睛。一隻活靈活現的小螃蟹就做好了。
10、如果想更美觀,還可以做朵小花做點綴。取適量白色麪糰,搓些紅曲粉,揉成紅色麪糰。把紅色麪糰捏成顆顆小球,這是梅花花瓣的雛形。
11、把小球捏成花瓣形狀,瓣瓣相連,捏緊花瓣相連的底部。
12、再加一瓣。
13、五瓣爲一組,組成一朵梅花。
14、收攏花瓣,使花瓣向中心聚攏。
15、用牙籤取微量的白色面做花蕊,將花蕊固定在花朵中間。一朵梅花大功告成。
16、將做好的小螃蟹進行二次發酵。觀察面的體積變大,且麪糰表面蓬鬆起髮狀態時,上鍋蒸制,上汽後15分鐘制熟。
-
曲阜孔廟景點介紹
曲阜孔廟是中國著名的歷史文化景點,位於山東省曲阜市。以下是該景點的介紹:1.**孔廟(文廟)**:孔廟是中國古代文化教育體系的典範,是爲了祭祀和紀念孔子而建立的廟宇。廟內建築宏偉,氣勢恢宏,體現了中國傳統建築的精髓。廟內主要有大成殿、明倫堂、學宮等建築,展示了孔子...
-
門口種什麼花草最旺風水
在門口種植一些具有良好風水的花草可以增加正能量和吸引好運氣。以下是一些在門口種植最旺風水的花草:1.吉祥草:象徵着吉祥如意,可以增加家庭的幸福和健康。2.金銀花:寓意財源廣進,有助於增加財富和財運。3.紫藤花:代表繁榮和富貴,有助於提升家庭的財運和事業發展。4....
-
大廳放什麼大盤花最旺風水
大廳放什麼大盤花最旺風水,這取決於個人喜好和風水理念。一些常見的大盤花包括吉祥草、吊蘭、金錢樹等,它們被認爲能夠帶來好運和積極能量。選擇一種自己喜歡並且符合個人信仰的大盤花放在大廳,可以增添生活氣息和美化環境。...
-
種植的蘆薈怎麼用
種植的蘆薈可以用於以下用途:1.水果飲料:將蘆薈葉切碎,攪拌成汁,可以添加水果或蜂蜜來調味。2.面膜:將蘆薈葉切開,將濃稠的蘆薈膠塗抹在臉部,保持20分鐘後用清水洗淨。3.蘆薈膠:將蘆薈葉切開,取出內部的黃綠色膠狀物,用來塗抹在皮膚上,有助於治療曬傷、燙傷、創傷等。4.化...