肉片連湯的做法大全

1.醬牛肉片湯
材料：
- 牛腩肉片
- 紅蘿蔔
- 番茄
- 洋蔥
- 大蒜
- 醬油
- 鹽
- 雞精

做法：
1. 先將紅蘿蔔和番茄切成塊狀，洋蔥和大蒜切碎備用。
2. 將牛腩肉片用醬油和鹽醃製約20分鐘。
3. 鍋中加入適量的水，放入醃製好的牛腩肉片煮至變色，撈出備用。
4. 在同一鍋中加入洋蔥和大蒜炒香。
5. 加入紅蘿蔔和番茄煮至軟爛。
6. 加入適量的水繼續煮開，放入煮好的牛腩肉片，調入適量的鹽和雞精調味即可。

2.酸辣肉片湯
材料：
- 豬肉片
- 黃瓜
- 豆腐
- 黑木耳
- 酸辣湯底
- 溫水
- 雞精
- 白胡椒粉

做法：
1. 先將黃瓜切成薄片，豆腐切小塊，黑木耳泡軟切碎備用。
2. 鍋中加入適量的溫水，煮開後放入豬肉片焯水，撈出備用。
3. 鍋中加入酸辣湯底，煮開後加入適量的清水。
4. 加入黃瓜、豆腐和黑木耳，煮至熟透。
5. 加入焯水好的豬肉片，調入適量的雞精和白胡椒粉調味即可。

3.醬豬肉片湯
材料：
- 豬肉片
- 乾貝
- 乾貝湯底
- 西蘭花
- 韭菜
- 胡蘿蔔
- 雞精
- 鹽

做法：
1. 先將西蘭花切成小朵，韭菜切段，胡蘿蔔切片備用。
2. 鍋中加入適量的水，放入乾貝煮至熟透。
3. 將豬肉片用鹽醃製約20分鐘。
4. 鍋中加入適量的清水，加入醃製好的豬肉片焯水，撈出備用。
5. 在同一鍋中加入乾貝湯底，煮開後加入雞精和鹽調味。
6. 加入西蘭花、韭菜和胡蘿蔔煮至熟透。
7. 加入焯水好的豬肉片，繼續煮幾分鐘即可享用。

以上是幾種常見的肉片連湯的做法，你可以根據自己的口味和偏好進行調整和創新。