蛋白糖用空氣炸鍋怎麼做 空氣炸鍋做蛋白糖的方法

1、材料：3個蛋白、80克糖、少許鹽、5克香草精、30克杏仁粉、170克椰子片、100克融化的巧克力。

2、做法：準備雞蛋，將蛋清和蛋黃分離，把蛋清、糖、鹽和香草精混合，直到糖充分溶解。

3、當糖完全溶解後，加入杏仁粉和椰子片，並用抹刀將它們徹底混合。

4、攪拌好後，用量匙或手將麪糰揉成球形，然後放在空氣炸鍋中。

5、空氣炸鍋預熱175℃，烘烤15到20分鐘，直到椰子球變金黃色即可。烹飪溫度和時間可能會因機器而不同。烤好後在冷卻架上冷卻。