蝦爬子需要蒸多長時間

蒸蝦爬子的時間取決於蝦爬子的大小和厚度，一般來說，小型的蝦爬子蒸制時間爲5-8分鐘，中型的蝦爬子蒸制時間爲8-10分鐘，大型的蝦爬子蒸制時間爲10-12分鐘。建議在蒸制過程中時刻關注蝦爬子的狀態，當蝦爬子變色變紅，完全熟透時即可起鍋食用。