什麼大米最好吃

大米口感和風味因人而異，沒有一個明確的答案。然而，以下幾種大米被廣泛認爲是口感和風味上較好的選擇：

1. 優質白米：如泰國香米、日本米等，這些大米通常有較軟糯的口感和豐富的香氣。

2. 糙米：相比白米，糙米保存了米穀外層的麩皮和胚芽，因此具有更多的纖維和營養物質。糙米有一種比較堅硬的口感，但也被認爲是健康的選擇。

3. 糯米：糯米是一種特殊類型的大米，它有較高的黏性和粘性。糯米通常用於製作粘米團和各種糕點，口感糯軟，非常受歡迎。

無論選擇哪種大米，最好根據個人喜好和烹飪需求進行選擇。