好吃薯條的製作方法 薯條的製作方法介紹
經驗1.21W
1、將土豆去皮,洗乾淨。
2、將洗乾淨的土豆切成條狀。要先切成厚片,再切成條會比較好切(注:不能切的太細)。
3、將切好的土豆放進容器中,加入適量鹽,攪拌均勻,浸泡半小時左右。
4、將浸泡好的土豆用清水清洗乾淨,濾幹後,鍋中倒入足量的油(不着急現食用的情況下,可以將濾乾的薯條用熱水煮一下後,晾乾,放進冷凍室冷凍,待想使用時拿出油炸即可)。
5、待油熱後,將濾乾的薯條倒入油鍋中(偶爾要攪動一下,避免粘連在一起)。
6、炸至呈現金黃色,即可撈出瀝油,這樣就完成了。
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