曬乾的東西怎麼保存 曬乾的東西如何保存
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1、真空包裝也稱減壓包裝,是將包裝容器內的空氣全部抽出密封,維持袋內處於高度減壓狀態,空氣稀少相當於低氧效果,使微生物沒有生存條件,以達到果品新鮮、無病腐發生的目的。
2、如果不想放到冰箱裏面,那在乾貨密封保管之前,應儘量曬乾。若是收購回來的乾貨有點潮但氣候欠好又無法天然曬乾,有個快捷的方法:把乾貨用容器盛好,放入微波爐中高火叮20~30秒,取出攤在報紙上放到徹底涼了(要用報紙,因這個進程會回潮,報紙可吸水氣),再用真空保袋抽真空然後置於陰涼處。
標籤:保存
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