蝦仁怎麼做好吃又簡單 家常做法好學又好吃

1、蝦仁加適量鹽、料酒，食用油，醃製30分鐘左右。

2、鍋中加入清水煮沸，胡蘿蔔和黃瓜焯水30秒，蝦仁焯水30秒。

3、另起鍋倒入食用油，放入薑絲，大火爆出香味。

4、倒入食材加鹽、料酒，翻炒均勻放入蔥末，翻炒均勻出鍋即可。