炸丸子怎麼做 做炸丸子步驟
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1、材料:豬肉末、牛肉末300克、洋蔥半個、油適量、鹽、白砂糖、黑胡椒粉少許、雞蛋1個、麪包屑200克、醬油2茶匙。
2、做法:將洋蔥切碎,放入油鍋中炒香後撈出。雞蛋打成蛋液備用;豬肉末和牛肉末加醬油、黑胡椒粉、鹽、白砂糖和蛋液 一起攪拌上勁。拌入炒好的洋蔥碎和麪包屑一起攪拌,然後捏成大小一致的丸子,下油鍋炸至金黃即可。
標籤:炸丸子
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