怎麼做烘焙老婆餅 老婆餅的家常做法

1、把麪粉分成兩份，一份和成酥面，一份和成皮面。

2、把皮面擀成中間厚兩邊薄的麪皮，把酥麪包住一起擀平捲起來揪成劑子。

3、用葡萄乾、枸杞、白糖、加適量熟糯米粉摻勻，加入少量黃油，適量水和好老婆餅的餡。

4、把劑子擀成薄皮，取適量的餡包好，按壓成餅狀，再給每個餅上刷一層蛋黃，在每個餅上劃兩個口。

5、放入烤箱180度烤25分鐘，取出裝盤老婆餅就做好了。