綿軟吐司家常做法 綿軟到無朋友
1、材料:日清高粉125克,王后軟白31克,糖28克,乾酵母粉2克,奶粉8克,鹽2克,雞蛋19克,牛奶25克,煉乳9克,水50克,無水黃油(無鹽黃油)20克。
2、將除黃油以爲的所有材料放入麪包機桶內。
3、啓動麪包機,設置和麪程序,時間設置爲20分鐘,當時間剩餘8分鐘時放入黃油。
4、取出麪糰,檢測麪糰狀態,切一小塊麪糰搓圓,靜置一下。
5、能拉出有韌性不易破的手套膜(完全擴展狀態)。
6、將麪糰取出,搓圓放入盆內,蓋上保鮮膜進行一發(室溫28度),大概40分鐘。
7、手沾麪粉插入麪糰,不塌陷不回縮的肚臍眼即發酵完成。
8、麪糰取出輕壓排氣,平均分成4份,分別搓圓,靜置20分鐘。
9、上下擀成橢圓形。
10、從上往下卷。
11、蓋上保鮮膜,鬆弛15分鐘。(最好是室溫在26度左右)
12、再次上下擀成牛舌狀。
13、從上往下卷好,圈數在2.5圈爲佳。
14、同個方向放入300克吐司模內。
15、烤箱啓動發酵功能32度,溼度80度,發酵時間爲55分鐘左右。
16、發至模具八至九成模高(輕按麪包胚,會緩解回縮即可)。
17、烤箱設置170度,上下火中下層,時間爲35分鐘。
18、出爐馬上脫模,放晾架上放至手溫後密封保存。
-
關字加個偏旁變新字並組詞
關字+偏旁=新字1.關+木=果(果關)2.關+火=熱(熱關)3.關+田=畜(畜關)4.關+羊=郎(郎關)5.關+犬=串(串關)6.關+人=間(間關)7.關+山=類(類關)8.關+水=泉(泉關)9.關+虎=關(每字變形)10.關+心=怨(怨關)...
-
什麼生肖最走財運最旺財
根據中國傳統的十二生肖文化,最走財運、最旺財的生肖通常被認爲是龍和兔。龍被視爲具有強大財運和權力的象徵,而兔則被認爲是招財進寶、財運亨通的代表。不過,需要注意的是,每個人的財運都受到個人命理的影響,而不僅僅是根據生肖來決定。因此,除了關注生肖帶來的運勢...
-
富貴竹的水養殖方法
Tocultivateluckybamboo(alsoknownas"富貴竹")inwater,followthesesteps:1.Chooseacontainer:Selectavaseorcontainerthatistallenoughtosupportthebamboostalksandhasawideenoughbasetoprovidestability.2.Fillthecontainerwithwater:Usedistilledwaterorta...
-
侖可以加什麼偏旁並組詞
侖可以加上一些常用的偏旁來組詞,比如:1.心:侖心、侖情、侖念2.木:侖木、侖枝、侖樸3.火:侖火、侖燃、侖燒4.石:侖石、侖塊、侖碎5.土:侖土、侖地、侖陷6.車:侖車、侖輛、侖道7.金:侖金、侖幣、侖銀8.言:侖言、侖說、侖語9.門:侖門、侖戶、侖閂10.夕:侖夕、侖晚、侖夜以上...