得了膽囊炎應該注意什麼?不能吃什麼食物?
膽囊炎不能吃什麼
1、辣椒
2、高脂食物
3、蛋類
4、過冷、過熱食物
5、油炸食物
6、牛奶
7、酸性食物
8、肥肉
9、引起脹氣的食物
10、煙、酒、濃茶、咖啡
11、雞湯
方法/步驟
1由於辣椒素的刺激,引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起膽囊收縮,膽道口括約肌痙攣,造成膽汁排出困難,從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。如川椒、辣椒、辣油等,應忌食
2膽囊炎患者倘若吃了油膩或高脂肪食物(如花生、牛奶等),會引起復發,從而加重病情。因爲一旦膽道系統發生炎症,膽汁的排放就受到阻礙,膽汁的主要成分膽鹽的排出量也相應減少,從而削弱了消化脂肪的能力。所以,膽囊炎病人常常會因吃了油膩和高脂肪的食物無法消化,而造成右上腹劇痛,導致膽囊炎病復發,從而使病情加重
3得了膽囊炎再吃些高脂肪、高蛋白的食品,會加重膽囊的負擔,不利於炎症的恢復,嚴重時還會感到疼痛。爲此,有這類疾病的人不要吃蛋類、辛辣食品和刺激性強的調味品,還有油性大的食品。
4溫熱的食物能使膽管口和膽管壁的肌肉鬆弛,有利於膽汁排出,而過冷或過熱的食物可使膽管括約肌痙攣,從而引起膽囊區的隱痛和絞痛,故應忌食。
5因脂肪在高溫下產生,它能反射性地引起膽管痙攣,對膽管疾病不利,故應禁食。
6膽囊炎和胰腺炎患者忌喝牛奶。牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與,飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負擔,進而加重病情。
7醋、山楂、李子、青蘋果、楊梅等,可刺激十二指腸分泌大量膽囊收縮素,容易引起膽絞痛,故忌較多食用。
8要禁吃肥肉。肥肉可促進縮囊素產生,增加膽囊收縮次數,造成膽囊內壓力升高,膽囊擴張,使病人疼痛加劇。
9膽囊炎患者常因脹氣而病情加重,故凡引起脹氣的食物應忌食。這類食物有芹菜、韭菜、大豆、土豆、紅薯、竹筍、蒜苗、大蒜等。
10其所含的許多物質,均能刺激胃壁並使胃酸大量分泌,導致膽囊收縮素產生,使膽管口括約肌痙攣和膽汁排出受阻,從而誘發膽絞痛,故應禁忌。
11膽囊炎和膽結石症經常發作者,不宜多喝雞湯。因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與,喝雞湯後會刺激膽囊收縮,易引起膽囊炎發作。
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