捲心菜飯的做法 捲心菜飯怎樣做

1、將五花肉切成小片，香菇泡發切丁，乾貝泡水備用。

2、炒鍋燒熱加油，倒入香菇、五花肉稍稍翻炒，加入生抽。

3、米洗淨，加入水(比例按電飯鍋刻度略低些)，將2倒入，加些許鹽開始煮飯。

4、飯煮好後拔掉插頭待用。

5、將洗淨的捲心菜撕碎快速焯水後，倒進電飯鍋內拌勻，蓋上鍋蓋，再插電按下快煮鍵。

6、五分鐘後開蓋，裝盤即食。