仙豆糕的製作方法 仙豆糕怎樣製作
1、食材:紅豆餡350克,煉乳20克,黃油10克,雞蛋一個,黃油20克,低筋麪粉80克,白糖25克,玉米澱粉30克。
2、把20克煉乳跟10克黃油倒入紅豆餡(紫薯餡)中,小火攪拌均勻裝出來備涼一下待用。
3、把20克黃油隔水融化。
4、黃油涼後把皮的其它材料放一起揉成溼潤麪糰,蓋上保鮮膜醒上20分鐘。
5、每個小劑子爲20克,把晾乾的豆沙餡每個40克,把小麪糰擀薄餡在裏面,用虎口收緊皮儘量弄成四四方方的樣子。
6、用電餅鐺(平底鍋)稍微再鍋刷油,小火,輪流煎成每面虎皮色,因爲餡是熟的,所以把表面煎熟虎皮色即可。
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機動車發生側滑時要如何調整方向
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