蔓越莓幹是怎麼做成的 蔓越莓幹是如何做成的
1、首先我們要將新鮮的蔓越莓幹清洗乾淨,放在自然的環境下晾乾,接着將它整齊的放到烤盤裏,放進烤箱烤4個小時,取出來後適當的撒一些糖緩解酸味即可。若是感覺沒有烤制好,可以再次放到烤箱裏烤一段時間。
2、在我國,因爲生長環境的緣故,基本上是很難見到新鮮的蔓越莓的,大多都是從國外進口的蔓越莓幹。將蔓越莓製成蔓越莓幹之後,雖然水分流失嚴重,營養也不如前者,但是能保存更長的時間。
3、在製作蔓越莓幹之前,我們要將新鮮的蔓越莓清洗乾淨,然後放在自然的環境下晾乾,接着將它整齊的擺放到烤盤裏面,放進烤箱,保證溫度在80度左右,烤4個小時左右。
4、等取出來之後可以適當的在上面撒一些糖,緩解蔓越莓乾的酸味,如果發現有些沒有烤好,或者烤制的不均勻,就再放到烤箱裏烤一段時間即可。
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