怎麼做大米飯 如何煮好一碗白米飯

1、食材用料：

大米40克、淨水少許。

2、製作方法：

（1）準備好一碗稻香米，一口雙蓋砂鍋。

（2）將米倒入鍋中，略沖洗。

（3）加米水1：1比例，浸泡20分鐘。

（4）浸泡過後，準備開火，先將砂鍋內蓋蓋上，注意內蓋上的兩個氣孔需要放置在鍋耳的左右兩邊。

（5）然後將外蓋蓋上，注意外蓋的氣孔一定要面朝上，與內蓋兩邊氣孔形成一三角形。

（6）開火煮到內蓋有米湯溢出即可關火。

（7）熄火，加外蓋燜20分鐘。