糖醋桂魚的做法 糖醋桂魚怎麼做

1、桂魚宰殺洗淨,蔥姜也洗淨。

2、桂魚兩邊都斜劃3刀,全身抹點鹽,姜蔥切好備用。

3、鍋內放油燒熱,放入桂魚兩邊都煎微黃。

4、放料酒+醬油+白糖。

5、然後放入姜蔥。

6、再加水燒入味。

7、餘汁加1勺香醋,胡椒加入少許水澱粉。

8、淋入桂魚身上即好。