五香雞蛋的做法 五香雞蛋怎麼做
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1、先把雞蛋洗淨。
2、放到鍋裏,加足量水。
3、用大火燒開,轉中火煮5分鐘。
4、把煮好的雞蛋取出來。
5、鍋裏另加水,放入薑片。
6、放入花椒、八角、醬油、料酒、白糖、鹽。
7、放入雞蛋。
8、大火燒開,轉小火煮30分鐘。
9、看到湯汁濃稠即可。
10、盛出來晾涼,蓋嚴實蓋放到冰箱3到5天吃完就行了。做好的雞蛋也可以趁熱吃。就是不如放一天更加入味。
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