鱸魚怎麼燉 燉鱸魚的做法
1、主料:鱸魚750克。輔料:冬筍100克 香菜30克。調料:豬油(煉製)50克,鹽8克,大蔥25克,料酒25克,姜15克,胡椒粉2克,味精2克,香油10克。
2、將鱸魚刮鱗去鰓,剖腹除去內臟,洗淨後瀝水;
3、再在魚體兩面劃上“十”字花刀,然後下入開水鍋中焯一下撈起瀝水;
4、冬筍切成絲;香菜擇洗淨,切成末;
5、將炒鍋置於旺火加熱,倒入豬油燒至八成熱時,下蔥段、薑片爆鍋,炒出香味;
6、隨即放入鱸魚,倒入料酒,加蓋稍燜,再加入鮮湯、精鹽、胡椒粉,燒沸5分鐘;
7、放入冬筍絲,再燒沸一併倒入沙鍋內,改用小火燉燒半小時,待魚熟透,湯汁濃稠;
8、除去蔥段、薑片,淋入香麻油,盛入在盤內,撒上香菜末即成。
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怎樣查歷史天氣
要查找歷史天氣,可以按照以下幾種方法:1.在天氣網站上搜索:許多天氣網站都提供查詢過去某個日期的歷史天氣數據功能。你可以在這些網站上輸入你想查詢的日期和地點,然後獲取該日期的天氣數據。2.使用天氣應用程序:有些天氣應用程序也提供查詢歷史天氣的功能。你可以...
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甲午命帶什麼最旺
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2024屬猴什麼最旺財
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